Aardappelsla

**Voor 4 à 6 personen**

**Ingrediënten:**

– 750 g stevige, koude, gekookte aardappelen

– 5 eetlepels Slasaus

– Peper, zout, mosterd en peterselie

– Gesnipperd uitje of preitje

– Hard gekookt ei, tomaat

– Komkommer of kropsla

– Mayonaise

**Bereiding:**

1. Snijd de aardappelen in plakjes, vermeng ze met  Slasaus of Franse Slasaus en laat ze een uurtje staan.

2. Roer er de peterselie en het uitje of preitje door.

3. Leg de massa dan in de slabak.

4. Garneer met mayonaise, plakjes ei, tomaat en komkommer of kropsla.

> 💡 *Velen geven de voorkeur aan de zeer eenvoudige combinatie van koude aardappelen met Mayonaise.*

Bericht tags:

...

  • NASIGORENG

    *(Voor 4 personen)* **Ingrediënten:** – 500 g rijst – 7½ dl water – 200 g vleesresten – 100 g ontbijtspek of garnalen – Delftsche Slaolie – 15 sjalotten of 2 flinke uien – 2 schijfjes knoflook – 3 Spaanse pepers of 1 eetlepel sambal – Wat zout – Soja of vleesjus **Bereiding:** 1. Kook rijst…

  • GEVULD GEHAKT

    **Ingrediënten:** – 500 g gehakt – 4 eieren – 1 snee brood zonder korst – peper, zout en nootmuskaat – peterselie – 60 ml Delftsche Slaolie **Bereiding:** 1. Week het brood in wat melk of water, druk het goed uit en vermeng het stevig met een rauw ei, peper, zout, nootmuskaat, peterselie en gehakt. 2….

  • PANNEKOEKEN

    *(Voor ca. 10 stuks)* **Ingrediënten:** – 500 g tarwebloem – 25 g gist – 20 g suiker – 1 l lauwe melk – 1 theelepel zout – Delftsche Slaolie **Bereiding:** 1. Meng in een kom de gist met de suiker en de helft van de lauwe melk. 2. Voeg bloem en zout toe en klop…

  • Spaanderdappelen

    **Ingrediënten:** – Rauwe aardappelen – Delftsche Slaolie **Bereiding:** 1. Bereid de aardappelen op dezelfde wijze als de „patates frites”; snijd ze echter niet aan staafjes, maar schaaf ze in uiterst dunne plakjes. 2. Laat die stuk voor stuk in de pan vallen en bak ze croquant en goudbruin (één keer bakken is voldoende).

Geef een reactie