**Bereiding:**
1. Maak een beslag volgens het pannekoekenrecept en laat dit een uur rijzen.
2. Boor intussen het klokhuis uit 5 of 6 zure appelen (b.v. goudrenetten), schil deze en snijd ze in schijfjes.
3. Leg voor elke pannekoek een dun laagje beslag in de koekepan, schik daarop wat schijfjes appel en bedek die weer met beslag.
4. Bak ook deze pannekoeken aan weerskanten.
**Ingrediënten:** – 4 repen chocolade (bittere) – 1 eetlepel melk of sterke koffie-extract – 50 ml Delftsche Slaolie – 15 g poedersuiker – 1 eidooier – Chocoladehagelslag of mengsel van cacao en poedersuiker of kristalsuiker **Bereiding:** 1. Laat op een zacht vuur (liefst op de wasem van een ketel) de repen chocolade in de melk…
**Ca. 8 stuks** **Ingrediënten:** – 30 ml Delftsche Slaolie – 50 g bloem – 2½ dl melk – 200 g geraspte oude kaas – Peper en zout – Frituurpan met Delftsche Slaolie **Voor het paneren:** – 1 los geroerd ei, vermengd met 1 eetlepel Delftsche Slaolie – Paneermeel **Bereiding:** 1. Roer de bloem en de…
*(Ongeveer 30 stuks)* **Ingrediënten:** – 125 g tarwebloem – 10 g gist – 2 dl lauwe melk – Zout – ½ eetlepel Delftsche Slaolie – 5 tot 6 mooie zure appelen – 1 eetlepel suiker – Wat kaneel – Frituurpan met Delftsche Slaolie **Bereiding:** 1. Maak in een kom de gist aan met wat van…
**Voor 4 personen** **Ingrediënten:** – 4 eetlepels Delftsche Slaolie – 1½ tot 2 eetlepels azijn – ½ theelepel zout – Eventueel: mosterd en peper **Bereiding:** 1. Meng azijn, zout, peper en mosterd (indien gebruikt) in een kom. 2. Voeg de Delftsche Slaolie toe. (Verhouding: tegen 1 eetlepel azijn neemt U 2 eetlepels olie. De hoeveelheid…
– Maak mayonaise volgens het standaardrecept. Roer er ½ eetlepel Worcestershiresaus en 1 eetlepel Nof Tomaten Ketchup door; vervolgens een mengsel van fijngesneden truffel en/of worteltjes. – Geef deze saus bij koude groente.
**Bereiding:** 1. Ontpit de olijven en vul ze met mayonaise. 2. Zet ze in de oorspronkelijke vorm en plaats ze op een schaaltje.