APPELBEIGNETS MET GIST

*(Ongeveer 30 stuks)*

**Ingrediënten:**

– 125 g tarwebloem

– 10 g gist

– 2 dl lauwe melk

– Zout

– ½ eetlepel Delftsche Slaolie

– 5 tot 6 mooie zure appelen

– 1 eetlepel suiker

– Wat kaneel

– Frituurpan met Delftsche Slaolie

**Bereiding:**

1. Maak in een kom de gist aan met wat van de lauwe melk.

2. Voeg er de bloem met de rest van de melk, het zout, de suiker en de ½ eetlepel Delftsche Slaolie aan toe en roer dit tot een glad beslag. Laat dit gedurende één uur rijzen.

3. Boor intussen het klokhuis uit de appelen, schil ze en snijd ze in plakken. Bestrooi deze met suiker en kaneel en laat ze enige tijd staan.

4. Haal de appelschijven door het beslag en bak ze in dampend hete Delftsche Slaolie bruin en goed gaar.

5. Laat ze uitlekken en presenteer ze, bestrooid met poedersuiker.

...

  • KINDERFEESTFLENSJES

    **Ingrediënten:** – 150 g bloem – 2 afgestreken eetlepels cacao – 2 eieren – ½ l melk – 1 dl Delftsche Slaolie – Zout **Bereiding:** 1. Vermeng de bloem met de cacao in een kom en maak hierin een kuiltje. 2. Volg verder het recept voor flensjes volgens de methode. 3. Van deze flensjes kunt…

  • Italiaanse (Macaroni) sla

    **Voor 4 personen** **Ingrediënten:** – 75 g macaroni – Peper en zout – 2 à 3 harde eieren – Flinke krop sla – 5 slalepels Mayonaise –  Tomaten Ketchup – 1 gefileerde bokking of enkele plakjes rookworst of ossetong – 1 eetlepel fijngehakte augurkjes – 1 eetlepel fijngehakte peterselie **Bereiding:** 1. Kook de macaroni gaar…

  • Kaasballetjes

    **Ingrediënten:** – 1 eiwit – Wat zout – Geraspte oude kaas – Delftsche Slaolie **Bereiding:** 1. Sla een eiwit met wat zout stijf. 2. Meng hierdoor zoveel geraspte kaas als door het eiwit kan worden vastgehouden. 3. Vorm hiervan kleine balletjes. 4. Bak deze in hete Delftsche Slaolie en laat ze uitlekken

  • Peterseliesaus

    **Ingrediënten:** – 25 ml Delftsche Slaolie – 25 g bloem – 2½ dl kokend water of bouillon van vlees, van vis of bouillonblokjes – 1 eetlepel fijngehakte peterselie – Klontje boter – Peper en zout **Bereiding:** 1. Maak van het vet, de bloem en de bouillon een gebonden sausje (zie bouillonsaus). 2. Voeg hieraan –…

Geef een reactie