KINDERFEESTFLENSJES

**Ingrediënten:**

– 150 g bloem

– 2 afgestreken eetlepels cacao

– 2 eieren

– ½ l melk

– 1 dl Delftsche Slaolie

– Zout

**Bereiding:**

1. Vermeng de bloem met de cacao in een kom en maak hierin een kuiltje.

2. Volg verder het recept voor flensjes volgens de methode.

3. Van deze flensjes kunt U maken een flensjestaart (zie recept hierboven) of vul ze met Custardvla of geef ze op de gewone wijze.

> 💡 *Dit zijn flensjes, die bij kinderen bijzonder in de smaak vallen en die voor velen iets nieuws zijn.*

...

  • ZUURKOOL MET SPEK

    **Ingrediënten:** – 200 g doorregen rookspek – 750 g zuurkool – 1½ kg aardappelen – 25 ml Delftsche Slaolie – Zout **Bereiding:** 1. Kook het spek — in zooveel water, dat het net onderstaat — ongeveer een half uur. 2. Doe er de gewassen zuurkool bij; voeg na een half uur de geschilde en in…

  • Peterseliesaus

    **Ingrediënten:** – 25 ml Delftsche Slaolie – 25 g bloem – 2½ dl kokend water of bouillon van vlees, van vis of bouillonblokjes – 1 eetlepel fijngehakte peterselie – Klontje boter – Peper en zout **Bereiding:** 1. Maak van het vet, de bloem en de bouillon een gebonden sausje (zie bouillonsaus). 2. Voeg hieraan –…

  • Filets à l’Orly

    **Voor 4 personen** **Ingrediënten:** – 4 filets van tong, bot, schartong of wijting – 1 ei – Paneermeel – Frituurpan met Delftsche Slaolie – Peterselie **Bereiding:** 1. Was en zout de filets. 2. Roer het ei met 1 eetlepel Delftsche Slaolie goed los. 3. Haal de filets hierdoor, wentel ze door paneermeel en bak ze…

  • Filosoof

    **Voor 4 personen** **Ingrediënten:** – 1 kg koude, gekookte aardappelen – 4 dl melk of verdund bruin van jus – 2 flinke uien – 50 ml Delftsche Slaolie – 250 g vlees (eventueel restjes) – Peper en zout – Paneermeel **Bereiding:** 1. Verwarm de aardappelen met de melk (of het verdunde bruin van jus) gedurende…

  • Pommes Château

    **Ingrediënten:** – Kleine aardappelen (of grotere, in stukken gesneden) – Zout – Delftsche Slaolie **Bereiding:** 1. Kies een klein soort aardappel of verdeel bij een groter soort de aardappelen in kleine balletjes (met behulp van een aardappelstekertje) of in gelijke vierde partjes. 2. Kook de aardappeltjes in kokend water met zout even op (hoogstens 10…

Geef een reactie