**Voor 4 personen**
**Ingrediënten:**
– Sneetjes oud brood
– Boter
– Plakjes kaas, ham of koud vlees
– Koekepan met hete Delftsche Slaolie,
**Bereiding:**
1. Ontdoe de sneetjes brood van de korstjes, besmeer ze dun met boter en maak er met de belegging sandwiches van.
2. Bak deze in de koekepan aan weerszijden bruin.
**Ingrediënten:** – 750 g ingemaakte snijbonen – 250 g witte bonen – 50 ml Delftsche Slaolie **Bereiding:** 1. Zet de snijbonen op in ruim, kokend water, laat ze een half uur koken, giet ze af en breng ze met vers water opnieuw aan de kook. 2. Herhaal dit nog eenmaal, indien de bonen te zout…
**Bereiding:** 1. Bereid gewelde boter volgens recept. 2. Meng hierdoor peterselie en wat citroensap. 3. Geef dit bij gekookt en gegrilleerd vlees.
**Ingrediënten:** – 8 dunne sneetjes casinobrood – Mayonaise – 8 aspergepunten – Sticks of cocktailprikkers **Bereiding:** 1. Snijd de korstjes af van de sneetjes casinobrood en besmeer ze met mayonaise. 2. Leg op ieder sneetje een aspergepunt en rol deze erin (de asperge moet iets uitsteken). 3. Steek de rolletjes met een stick of cocktailprikker…
**Ingrediënten:** – Rauwe aardappelen – Delftsche Slaolie **Bereiding:** 1. Bereid de aardappelen op dezelfde wijze als de „patates frites”; snijd ze echter niet aan staafjes, maar schaaf ze in uiterst dunne plakjes. 2. Laat die stuk voor stuk in de pan vallen en bak ze croquant en goudbruin (één keer bakken is voldoende).
**Ingrediënten:** – 1½ kg tomaten – 40 ml Delftsche Slaolie – Peper en zout – Maïzena – Peterselie **Bereiding:** 1. Leg de tomaten enkele oogenblikken in kokend water. Haal het vel eraf en halveer ze. 2. Maak de olie in een braadpan warm, schik hierin netjes de halve tomaten, strooi er peper en zout over…
**Voor 4 personen** **Bereiding:** 1. Was en zout de karbonades en bak ze bruin in wat Delftsche Slaolie. 2. Voeg wat boter en water toe en laat ze gedurende een half uur zachtjes gaar stoven. 3. Kook macaroni gaar in ruim water. 4. Maak sla aan met Franse Slasaus. 5. Doe de macaroni en karbonades…