CHOCOLADEPASTA VOOR DE BOTERHAM

**Ingrediënten:**

– 20 g cacao

– 50 g poedersuiker

– 25 ml Delftsche Slaolie

– 3 lepels melk of water

**Bereiding:**

1. Zeef de cacao en de poedersuiker.

2. Doe hierbij, druppelsgewijs, de Delftsche Slaolie.

3. Voeg daaraan de melk of het water toe.

4. Zet op een koele plaats om wat op te stijven.

> 💡 *Een eetlepel  Pindakaas erdoor geroerd geeft een heerlijke smaak, waar vooral kinderen van houden.*

...

  • Kaascroquetten

    **Ca. 8 stuks** **Ingrediënten:** – 30 ml Delftsche Slaolie – 50 g bloem – 2½ dl melk – 200 g geraspte oude kaas – Peper en zout – Frituurpan met Delftsche Slaolie **Voor het paneren:** – 1 los geroerd ei, vermengd met 1 eetlepel Delftsche Slaolie – Paneermeel **Bereiding:** 1. Roer de bloem en de…

  • VIS, KREEFT, OESTERS ENZ.

    Gekookte vis **Bereiding:** 1. Vermeng verse vis of restjes vis met  Mayonaise 2. Garneer met peterselie. Gestoomde vis (bokking, makreel) – Op toast of afzonderlijk geven. Gerookte vis (bokking, paling) – Op toast of afzonderlijk geven. Gerookte zalm – Op toast geven of oprollen en vullen met eiboter of mayonaise. Zalm uit blik 1. Laten…

  • Béarnaisesaus

    **Ingrediënten:** – ½ dl azijn – 10 g fijngestoten peperkorrels – 4 geklopte eidooiers – 2 dl lauwe Delftsche Slaolie – 1 tot 2 theelepels citroensap – Zout – 1 eetlepel gehakte peterselie (naar verkiezing met dragon gemengd) – 4 gehakte sjalotten **Bereiding:** 1. Bereid deze saus op dezelfde wijze als in het recept voor…

  • Vliegenzwammen

    *(Leuk voor bij de borrel of als hors-d’oeuvre)* **Ingrediënten:** – 3 harde eieren – Een paar eetlepels  Franse Slasaus – Peterselie, peper en zout – 3 tomaten – Een krop sla – Mayonaise **Bereiding:** 1. Snijd van de harde eieren aan weerszijden een kapje af en halveer ze. 2. Neem de dooiers er voorzichtig uit,…

  • BRUINE BONENSOEP

    **Ingrediënten:** – 250 g bruine bonen – 2 l water – Kruiden: laurier, 2 kruidnagelen en 4 peperkorrels (of stukjes Spaanse peper) – 25 ml Delftsche Slaolie – Ui – 30 g bloem – Zout –  Tomaten Ketchup of aroma **Bereiding:** 1. Was de bonen en week ze gedurende 24 uur. 2. Kook ze in…

  • Aardappelkoekjes

    **Ingrediënten:** – Grote aardappelen – 1 ui – Delftsche Slaolie **Bereiding:** 1. Rasp met behulp van een grove rasp wat grote aardappelen fijn. 2. Rasp een ui en meng deze goed door de aardappelmassa. 3. Laat in een koekepan wat Delftsche Slaolie  heet worden. 4. Spreid hierin het aardappelmengsel als enkele zeer dunne koekjes uit…

Geef een reactie