*Vlug klaar – heerlijk op brood* **Ingrediënten:** – 6 flinke tomaten – 50 ml Delftsche Slaolie – Ui – Peper en zout **Bereiding:** 1. Leg de tomaten enkele oogenblikken in kokend water. Haal het vel eraf en snijd ze in plakjes. 2. Maak de olie in een koekepan heet en leg hierin de plakjes tomaat…
**Ingrediënten:** – 1½ kg tomaten – 40 ml Delftsche Slaolie – Peper en zout – Maïzena – Peterselie **Bereiding:** 1. Leg de tomaten enkele oogenblikken in kokend water. Haal het vel eraf en halveer ze. 2. Maak de olie in een braadpan warm, schik hierin netjes de halve tomaten, strooi er peper en zout over…
**Ingrediënten:** – 1 kg uien – 30 ml Delftsche Slaolie – Azijn, zout en peper – Maïzena **Bereiding:** 1. Snijd de schoongemaakte uien in vieren, zet ze op in wat water met de olie, azijn, zout en peper en kook ze op een zacht vuur gaar. 2. Bind het kookwater met wat maïzena en maak…
**Ingrediënten:** – 1 kg gekookte bieten – Wat zout – Ui – 25 ml Delftsche Slaolie – Maïzena – Tomaten Ketchup – Azijn, suiker en peper **Bereiding:** 1. Maak gekookte bieten schoon en snijd of schaaf ze in dunne plakjes of snijd er blokjes van. 2. Laat de olie heet worden en stoof hierin de…
**Ingrediënten:** – 1½ kg witte of savooiekool – Wat zout – 50 ml Delftsche Slaolie – 1 dl melk – Maïzena **Bereiding:** 1. Maak de kool schoon en snijd ze in reepjes of schaaf ze. 2. Laat de olie heet worden en smoor de kool hierin gaar met wat zout. 3. Voeg de melk toe…