Amerikaanse Sla

**Voor 4 personen**

**Ingrediënten:**

– 4 theekopjes koude aardappelen (in dobbelsteentjes gesneden)

– 2 theekopjes gekookte slaboontjes

– 2 theekopjes gekookte doperwten*

– 2 theekopjes koude gekookte zomerbiet (in dobbelsteentjes gesneden)

– 2 eetlepels azijn

– 3 eetlepels Delftsche Slaolie

– 2 eetlepels  Franse Slasaus (of zie blz. 13), vermengd met wat fijngehakte selderij

–  Tomaten Ketchup

– Een krop sla

> \* *Eventueel kunnen ook groenten uit blik gebruikt worden.*

**Bereiding:**

1. Meng aardappelen, slaboontjes en doperwten door elkaar met de dooreengeroerde olie en azijn; laat dit een uurtje marineren.

2. Roer er de stukjes biet door (op een paar na), en zoveel Franse Slasaus (met iets tomaten ketchup) als nodig is om er een samenhangende massa van te maken.

3. Leg de salade in de slabak met een randje frisse slablaadjes eromheen en garneer ze met nopjes mayonaise en stukjes biet.

Bericht tags:

...

  • SNEEUWBALLEN

    *(Voor 20 à 25 stuks)* **Ingrediënten:** – 125 g tarwebloem – 2 dl water – Zout – 100 g boter – 4 à 5 eieren – 50 g krenten en rozijnen – Frituurpan met Delftsche Slaolie **Bereiding:** 1. Breng in een klein pannetje water met zout en boter aan de kook. 2. Strooi hier vlug…

  • Corned Beef met Rijst

    **Ingrediënten:** – 200 g rijst – 3 dl water – Blikje corned beef – ¾ l bouillonsaus (blz. 10) – 6 lepels Nof Slasaus of Nof Franse Slasaus **Bereiding:** 1. Kook de rijst in het water gaar (blz. 46). 2. Meng intussen de Franse Slasaus door de bouillonsaus. Snijd de corned beef in dobbelsteentjes en…

  • Macaroni met Ham en Kaas

    **Voor 4 personen** **Ingrediënten:** – 150 g macaroni – 30 ml Delftsche Slaolie – 50 g geraspte oude kaas – Nof Tomaten Ketchup – 80 g ham – Peper en zout – Paneermeel **Bereiding:** 1. Breek de macaroni in stukjes en kook ze gaar in ruim kokend water met zout. 2. Giet ze af en…

  • SCHUIMIGE VANILLEVLA

    **Ingrediënten:** – 1 pakje  Vanillepudding – 2 eieren – ¾ l melk – 3 volle eetlepels suiker **Bereiding:** 1. Scheid van beide eieren de dooier en het wit. 2. Klop de dooiers met 2 volle eetlepels suiker los, voeg er wat koude melk bij en de inhoud van het puddingpakje en roer het tot een…

  • KLEINE HAPJES & IDEEËN

    Augurkjes in tong – Wikkel augurkjes in plakjes tong en steek ze vast met een stick. Champignontoastjes **Ingrediënten:** – 100 g champignons – 1 eetlepel fijngesnipperde ui – Delftsche Slaolie –  Tomaten Ketchup – Toast (driehoekige stukjes) **Bereiding:** 1. Maak de champignons schoon en snijd ze in kleine stukjes. 2. Fruit de champignons met de…

  • GEHAKT

    **Ingrediënten:** – 500 g gehakt – 1 snee brood zonder korst – 1 ei – peper, zout en nootmuskaat – paneermeel – 40 ml Delftsche Slaolie – 75 g boter –  Tomaten Ketchup **Bereiding:** 1. Week het brood in wat melk of water, druk het goed uit en vermeng het stevig met het rauwe ei,…

Geef een reactie