**Voor 4 personen**
**Ingrediënten:**
– 400 à 500 g koude gekookte vis (zalm, tarbot, schelvis, kabeljauw)
– 1 eetlepel azijn
– 2 harde eieren
– 1 eetlepel gehakte peterselie
– Uitje
– 1 eetlepel Tomaten Ketchup
– 3 eetlepels Franse Slasaus
– Mayonaise
– Krop sla
– Augurkjes
**Bereiding:**
1. Verdeel de vis in kleine stukjes en laat ze — besprenkeld met azijn — een uurtje marineren.
2. Vermeng ze met een van de harde eieren, een halve lepel peterselie, een gehakt uitje, de tomaten ketchup en zoveel Franse Slasaus als nodig is om er een samenhangend geheel van te maken.
3. Maak op een ondiepe schotel een bedje van slablaadjes, leg daarop de vissla.
4. Garneer met mayonaise, een randje van plakjes hardgekookt ei en bestrooi met de overige peterselie en augurkjes.