**Voor 4 personen**
**Ingrediënten:**
– 75 g macaroni
– Peper en zout
– 2 à 3 harde eieren
– Flinke krop sla
– 5 slalepels Mayonaise
– Tomaten Ketchup
– 1 gefileerde bokking of enkele plakjes rookworst of ossetong
– 1 eetlepel fijngehakte augurkjes
– 1 eetlepel fijngehakte peterselie
**Bereiding:**
1. Kook de macaroni gaar in ruim kokend water met zout, spoel ze in een vergiet af met koud water, laat ze dan koud worden en snijd ze daarna in kleine stukjes.
2. Vermeng de macaroni met iets Tomaten Ketchup.
3. Pel de eieren en snijd ze in plakken; bestrooi deze met peper en zout.
4. Maak de sla schoon, was ze en sla ze goed droog uit.
5. Leg in een slabak beurtelings laagjes sla, ei, macaroni en mayonaise tot alles verbruikt is. Zorg dat de bovenste laag uit mayonaise bestaat.
6. Garneer de salade met reepjes ossetong, plakjes rookworst of gefileerde bokking en bestrooi ze met de fijngehakte augurkjes en peterselie.
7. Meng aan tafel alle lagen door elkaar.