**Voor 4 à 6 personen**
**Ingrediënten:**
– 250 g bruine of witte bonen
– 8 koude, gekookte aardappelen
– 6 eetlepels Slasaus
– 2 tomaten of puree hiervan, augurkjes
– 1 eetlepel Tomaten Ketchup
– 1 theelepel aroma
– Kropsla, Mayonaise
**Bereiding:**
1. Week en kook de bonen op de normale wijze. Neem ze uit het vocht en laat ze droog dampen (vocht bewaren voor soep of saus).
2. Snijd de aardappelen in stukjes, doe ze bij de bonen en vermeng dit met Franse Slasaus. Laat dit een uurtje staan.
3. Voeg het uitje of preitje — fijngesnipperd — toe met de tomaten of puree en de fijngehakte augurkjes en maak het geheel op smaak af met tomaten ketchup en aroma.
4. Garneer met slablaadjes, mayonaise en plakjes tomaat.