**Voor 4 personen**
**Ingrediënten:**
– 2 à 3 kroppen sla
– Tomaten Ketchup (optioneel)
**Bereiding:**
1. Snijd van de kroppen het onderste stronkje weg. Raak verder onder geen beding de sla met een mes aan, maar pluk de kroppen met de hand uit elkaar.
2. Vouw de slabladeren langs de nerf dubbel en scheur de nerf eruit.
3. Was de sla zorgvuldig, liefst onder stromend water. Schud ze daarna zoo droog mogelijk uit, b.v. met behulp van een slamandje of van een bij de punten samengenomen doek.
4. Meng dan de saus met iets Nof Tomaten Ketchup luchtig door de sla.
5. Garneer de sla desgewenst met mayonaise, plakjes ei en tomaat.