**Ingrediënten:**
– 1½ kg tomaten
– 40 ml Delftsche Slaolie
– Peper en zout
– Maïzena
– Peterselie
**Bereiding:**
1. Leg de tomaten enkele oogenblikken in kokend water. Haal het vel eraf en halveer ze.
2. Maak de olie in een braadpan warm, schik hierin netjes de halve tomaten, strooi er peper en zout over en laat ze in een gesloten pan gaar smoren. 3. Bind het vocht met wat maïzena en strooi er — vlak vóór het opdienen — gehakte peterselie over.
**Bereiding:** 1. Snijd bananen in dunne schijfjes. 2. Bak ze knappend en lichtbruin in hete Delftsche Slaolie
**Ingrediënten:** – 125 ml Delftsche Slaolie – 250 g gezeefde poedersuiker – 100 g cacao – Eventueel 50 g gemalen pinda’s, walnoten of hazelnoten **Bereiding:** 1. Zet de Delftsche Slaolie op een zacht vuur. 2. Doe er de poedersuiker, de cacao en eventueel de gemalen noten bij en werk dit mengsel stevig door elkaar. 3….
**Voor 4 personen** **Ingrediënten:** – 4 eieren – 4 eetlepels melk – Delftsche Slaolie – Snuifje zout en iets peper **Bereiding:** 1. Klop de eieren met de melk, het zout en iets peper in een kom goed luchtig. 2. Verhit in een koekepan zóveel Delftsche Slaolie dat de bodem nauwelijks bedekt is. 3. Doe de…
**Ingrediënten:** – 1 l bouillon van vlees of blokjes – Foelie, peterselie, selderij – 40 g macaroni – 30 ml Delftsche Slaolie – 30 g bloem – Peper en zout **Bereiding:** 1. Laat de foelie, peterselie en selderij een half uur trekken in de bouillon. 2. Breek en was de macaroni, doe ze erbij en…
**Voor 4 personen** **Ingrediënten:** – 50 ml Delftsche Slaolie – 2 flinke uien – ½ afgestreken eetlepel kerrie – 200 g rijst – 250 g vlees (eventueel restjes) – 3 dl verdund bruin van jus of water met een bouillonblokje – Zout – Paneermeel **Bereiding:** 1. Kook de rijst met 3 dl water (zie blz….
**Ingrediënten:** – 4 eieren – ½ theelepel zout – Peper – 4 eetlepels melk – Koekepan met wat Delftsche Slaolie **Bereiding:** 1. Klop eieren, peper, zout en melk goed door elkaar. 2. Giet dit mengsel in de koekepan, welke op niet te fel vuur staat, en roer dit tot het een samenhangende — vooral niet…