MENU-SUGGESTIES

Menu 1

– Bruine-bonensoep

– Pannekoeken

Menu 2

– Biefstuk

– Gebakken aardappelen

– Sla

– Jamomelet

Menu 3

– Nasigoreng

– Fruit

Menu 4

– Panvis

– Gestoofde bieten

– Geraspte appelen met Custardvla

Menu 5

– Kalfslapjes

– Tomaten- en komkommersla

– Gekookte aardappelen

– Rijstschoteltje

Menu 6

– Macaroni met poulet

– Flensjes met sla

– Hutspot

– Wentelteefjes

Menu 7

– Macaroni met ham en kaas

– Sla

– Turfjes met bessesap

Menu 8

– Rookworst

– Snijbonen met witte bonen

– Flensjestaart

Menu 9

– Gestoofde schelvis

– Kleurensla

– Gebakken aardappelen

– Custardvla met jam

Menu 10

– Runderlapjes

– Gestoofde tomaten

– Gekookte aardappelen

– Chocoladepudding

Menu 11

– Gebakken lever

– Gestoofde tomaten

– Gekookte aardappelen

– Chocoladepudding

Menu 12

– Gevuld gehakt

– Bloemkool met saus

– Gekookte aardappelen

– Wentelteefjes

Menu 13

– Roereieren

– Sla

– Aardappelkoekjes

– Arretje-cake

Menu 14

– Gehakt

– Gestoofde uien

– Gebakken aardappelen

– Drie-in-de-pan

Menu 15

– Worteltjes

– Peterseliesaus

– Gekookte aardappelen

– Deense vla

Menu 16

– Bamigoreng

– Kroepoek

– Yoghurtvla

Menu 17

– Varkenslapjes

– Patates frites

– Spruitjes

– Chocoladepudding

Menu 18

– Cornedbeef met rijst

– Sla

– Gebakken griesmeelpunten

Menu 19

– Gebakken kaasplakjes

– Bloemkool of andere kool

– Bloemkoolsaus

– Gekookte aardappelen

– Custardvla met bitterkoekjes

Menu 20

– Pannekoeken met sla

– Vruchtje

...

  • Roereieren

    **Ingrediënten:** – 4 eieren – ½ theelepel zout – Peper – 4 eetlepels melk – Koekepan met wat Delftsche Slaolie **Bereiding:** 1. Klop eieren, peper, zout en melk goed door elkaar. 2. Giet dit mengsel in de koekepan, welke op niet te fel vuur staat, en roer dit tot het een samenhangende — vooral niet…

  • GLAZUUR

    *Voor Arretje-Cake en Chocoladetaart* **Ingrediënten:** – 100 g poedersuiker – Ongeveer 1 eetlepel kokend water – Eventueel een paar druppels essence **Bereiding:** 1. Roer zoveel kokend water bij gezeefde poedersuiker tot een stijve massa verkregen is, die niet van de lepel afloopt, doch stevig blijft staan. 2. Doe er eventueel een paar druppels essence door….

  • RIJSTSCHOTELTJE

    **Ingrediënten:** – 50 g rijst – 1½ dl water – ½ l melk – 15 g  Custard – 40 g suiker – 1 zure appel – 20 ml Delftsche Slaolie – Kaneel **Bereiding:** 1. Kook de rijst in het water gaar (blz. 46). 2. Maak van de melk,  Custard en suiker een custardvla. Meng deze…

  • Aspergerolletjes

    **Ingrediënten:** – 8 dunne sneetjes casinobrood – Mayonaise – 8 aspergepunten – Sticks of cocktailprikkers **Bereiding:** 1. Snijd de korstjes af van de sneetjes casinobrood en besmeer ze met mayonaise. 2. Leg op ieder sneetje een aspergepunt en rol deze erin (de asperge moet iets uitsteken). 3. Steek de rolletjes met een stick of cocktailprikker…

  • SCHUIMIGE VANILLEVLA

    **Ingrediënten:** – 1 pakje  Vanillepudding – 2 eieren – ¾ l melk – 3 volle eetlepels suiker **Bereiding:** 1. Scheid van beide eieren de dooier en het wit. 2. Klop de dooiers met 2 volle eetlepels suiker los, voeg er wat koude melk bij en de inhoud van het puddingpakje en roer het tot een…

Geef een reactie