MENU-SUGGESTIES

Menu 1

– Bruine-bonensoep

– Pannekoeken

Menu 2

– Biefstuk

– Gebakken aardappelen

– Sla

– Jamomelet

Menu 3

– Nasigoreng

– Fruit

Menu 4

– Panvis

– Gestoofde bieten

– Geraspte appelen met Custardvla

Menu 5

– Kalfslapjes

– Tomaten- en komkommersla

– Gekookte aardappelen

– Rijstschoteltje

Menu 6

– Macaroni met poulet

– Flensjes met sla

– Hutspot

– Wentelteefjes

Menu 7

– Macaroni met ham en kaas

– Sla

– Turfjes met bessesap

Menu 8

– Rookworst

– Snijbonen met witte bonen

– Flensjestaart

Menu 9

– Gestoofde schelvis

– Kleurensla

– Gebakken aardappelen

– Custardvla met jam

Menu 10

– Runderlapjes

– Gestoofde tomaten

– Gekookte aardappelen

– Chocoladepudding

Menu 11

– Gebakken lever

– Gestoofde tomaten

– Gekookte aardappelen

– Chocoladepudding

Menu 12

– Gevuld gehakt

– Bloemkool met saus

– Gekookte aardappelen

– Wentelteefjes

Menu 13

– Roereieren

– Sla

– Aardappelkoekjes

– Arretje-cake

Menu 14

– Gehakt

– Gestoofde uien

– Gebakken aardappelen

– Drie-in-de-pan

Menu 15

– Worteltjes

– Peterseliesaus

– Gekookte aardappelen

– Deense vla

Menu 16

– Bamigoreng

– Kroepoek

– Yoghurtvla

Menu 17

– Varkenslapjes

– Patates frites

– Spruitjes

– Chocoladepudding

Menu 18

– Cornedbeef met rijst

– Sla

– Gebakken griesmeelpunten

Menu 19

– Gebakken kaasplakjes

– Bloemkool of andere kool

– Bloemkoolsaus

– Gekookte aardappelen

– Custardvla met bitterkoekjes

Menu 20

– Pannekoeken met sla

– Vruchtje

...

  • CHOCOLADETAART

    **Ingrediënten:** – 150 ml Delftsche Slaolie – 200 g gezeefde poedersuiker – 50 g cacao – 1 à 2 eieren* – 150 g biscuits (Lange Vingers, Petit Beurre) – 150 g gemalen pinda’s of hazelnoten **Bereiding:** 1. Klop de eieren met de suiker schuimig en voeg hieraan lepel voor lepel de cacao toe. 2. Voeg…

  • VIS, KREEFT, OESTERS ENZ.

    Gekookte vis **Bereiding:** 1. Vermeng verse vis of restjes vis met  Mayonaise 2. Garneer met peterselie. Gestoomde vis (bokking, makreel) – Op toast of afzonderlijk geven. Gerookte vis (bokking, paling) – Op toast of afzonderlijk geven. Gerookte zalm – Op toast geven of oprollen en vullen met eiboter of mayonaise. Zalm uit blik 1. Laten…

  • Garnalensaus

    **Ingrediënten:** – 25 ml Delftsche Slaolie – 25 g bloem – 2½ dl kokend water of visbouillon – 50 tot 75 g garnalen – Fijngehakte peterselie – Klontje boter – Peper en zout, citroensap **Bereiding:** 1. Maak van de olie, de bloem en de bouillon een gebonden sausje. 2. Meng er de gewassen en goed…

  • EIEREN

    Hard gekookte eieren **Bereiding:** – In plakjes snijden en bedekken met mayonaise of een der sausen Gevulde eieren **Bereiding:** 1. Helften of partjes ei vullen — liefst met spuit — met eiboter (eventueel vermengd met tomaten ketchup), kaasboter, kerrie of mayonaise met eidooier. Fijngemaakte eieren **Bereiding:** 1. Vermengen met mayonaise,  Slasaus of  Franse Slasaus. 2….

  • WIENER SCHNITZEL

    **Ingrediënten:** – 500 g Wiener Schnitzel (ongeveer 6 dunne lapjes kalfsvlees) – 5 g zout – 1 ei – 1 eetlepel Delftsche Slaolie – paneermeel – koekepan met zoveel boter dat de bodem nauwelijks bedekt is – 75 g boter – schijfjes citroen **Bereiding:** 1. Behandel Wiener Schnitzels volgens het vorige recept voor kalfsoesters. 2….

Geef een reactie