**Ingrediënten:**
– Koude, gekookte aardappelen
– Delftsche Slaolie
– Gesnipperd uitje (optioneel)
– Gehakte peterselie
**Bereiding:**
1. Maak in een koekepan een flink bodempje Delftsche Slaolie heet.
2. Leg in plakjes gesneden koude, gekookte aardappelen hierin en schud deze af en toe om tot ze gelijk bruin van kleur zijn.
3. Heerlijk is een gesnipperd uitje mee te fruiten; bestrooi de gebakken aardappelen met gehakte peterselie.
**Ingrediënten:** – ½ l vanillevla – ½ l chocoladevla – Een paar witte schuimpjes **Bereiding:** 1. Kook vanillevla volgens de aanwijzingen, gegeven op het pakje Vanillepudding. 2. Kook chocoladevla volgens de aanwijzingen, gegeven op het pakje Chocoladepudding. 3. Laat beide vla’s, onder nu en dan roeren, afkoelen. 4. Doe de vla’s dan ieder in een…
**Ingrediënten:** – Ossestaart – 40 ml Delftsche Slaolie – Ui, wortel, peterselie en tomaat – Plakje rookspek – 1½ l water – Tijm, laurier – 60 g bloem – Aroma – Peper en zout – Paar lepels rode wijn **Bereiding:** 1. Snijd de ossestaart in stukken, was deze en bak ze lichtbruin in 20 g…
**Ingrediënten:** – Zie standaardrecept, maar vervang de melk door bouillon **Bereiding:** 1. Volg het standaardrecept, doch neem bouillon in plaats van melk. 2. Bijzonder smakelijk wordt deze saus als men de bouillon enige tijd laat trekken met kruiden zoals ui, wortel, peterselie, of met droge kruiden zoals foelie, tijm, laurierblad of peperkorrels. 3. Deze en…
*(Voor 4 personen)* **Ingrediënten:** – 250 g mie – 250 g mager varkensvlees of vleesresten – 100 g garnalen – 8 sjalotten of 1 ui – 2 partjes knoflook – 500 g savooiekool* – 100 g taugé – 1 bos selderij – Soja of ketjap, peper en zout – Delftsche Slaolie > \* *’s Zomers:…
**Ingrediënten:** – 150 g bloem – 2 afgestreken eetlepels cacao – 2 eieren – ½ l melk – 1 dl Delftsche Slaolie – Zout **Bereiding:** 1. Vermeng de bloem met de cacao in een kom en maak hierin een kuiltje. 2. Volg verder het recept voor flensjes volgens de methode. 3. Van deze flensjes kunt…
– Maak een ravigottesaus, volgens voorgaand recept. Vermeng deze met ansjovispuree, mosterd en eenige zeer fijn gehakte augurkjes. – Geef deze saus bij gebakken vis of hardgekookte eieren.