GESTOOFDE WITTE BONEN

**Ingrediënten:**

– 500 g witte bonen

– 10 g zout

– Groote ui

– 50 ml Delftsche Slaolie

– 4 eetlepels dikke tomatenpuree

–  Tomaten Ketchup

– 1 eetlepel gehakte peterselie

**Bereiding:**

1. Laat de bonen een halve tot een heele dag weken en kook ze daarna met het zout gaar.

2. Snipper de ui en fruit ze in de olie lichtbruin.

3. Laat de bonen uitlekken (dit vocht kan bewaard worden voor soep), doe er de gefruite ui, de tomatenpuree en wat  Tomaten Ketchup door en laat alles te zamen nog even stoven. 4. Doe er op het laatste oogenblik wat peterselie bij.

...

  • TURFJES MET BESSESAP

    **Ingrediënten:** – 6 sneden oud brood – Delftsche Slaolie – 2½ dl bessesap – 1 dl water – 50 g suiker – 10 g  Maïzena **Bereiding:** 1. Ontdoe de sneden brood van de korst, snijd ze middendoor of in reepjes en bak ze in een koekepan met Delftsche Slaolie aan weerskanten snel bruin. 2. Stapel…

  • KINDERFEESTFLENSJES

    **Ingrediënten:** – 150 g bloem – 2 afgestreken eetlepels cacao – 2 eieren – ½ l melk – 1 dl Delftsche Slaolie – Zout **Bereiding:** 1. Vermeng de bloem met de cacao in een kom en maak hierin een kuiltje. 2. Volg verder het recept voor flensjes volgens de methode. 3. Van deze flensjes kunt…

  • Roereieren

    **Ingrediënten:** – 4 eieren – ½ theelepel zout – Peper – 4 eetlepels melk – Koekepan met wat Delftsche Slaolie **Bereiding:** 1. Klop eieren, peper, zout en melk goed door elkaar. 2. Giet dit mengsel in de koekepan, welke op niet te fel vuur staat, en roer dit tot het een samenhangende — vooral niet…

  • HUTSPOT

    **Ingrediënten:** – 500 g klapstuk – 1½ kg winterwortelen – 250 g uien – 1½ kg aardappelen – 60 ml Delftsche Slaolie – Peper en zout **Bereiding:** 1. Kook het vlees in ruim water gaar in een pan, die zoo groot is, dat ook groenten en aardappelen erbij kunnen. 2. Snijd de wortelen en uien…

Geef een reactie