**Ingrediënten:**
– 100 g champignons
– 1 eetlepel fijngesnipperde ui
– Delftsche Slaolie
– Nof Tomaten Ketchup
– Driehoekige stukjes toast
**Bereiding:**
1. Maak de champignons schoon en snijd ze in kleine stukjes.
2. Fruit de champignons met de ui langzaam in wat Delftsche Slaolie.
3. Maak dit mengsel op smaak af met Nof Tomaten Ketchup.
4. Rooster driehoekige stukjes brood en besmeer deze met het champignonmengsel.
5. Dien ze warm op.
Gekookte vis **Bereiding:** 1. Vermeng verse vis of restjes vis met Mayonaise 2. Garneer met peterselie. Gestoomde vis (bokking, makreel) – Op toast of afzonderlijk geven. Gerookte vis (bokking, paling) – Op toast of afzonderlijk geven. Gerookte zalm – Op toast geven of oprollen en vullen met eiboter of mayonaise. Zalm uit blik 1. Laten…
**Ingrediënten:** – 75 g oud brood – 2 dl melk – 2 eieren – 40 g suiker – Citroenschil – Delftsche Slaolie **Bereiding:** 1. Snijd van het brood de harde bovenkorst af en snijd het verder in kleine stukjes. 2. Breng de melk aan de kook, voeg het brood toe en blijf roeren tot een…
**Ingrediënten:** – 1 kg gekookte bieten – Wat zout – Ui – 25 ml Delftsche Slaolie – Maïzena – Tomaten Ketchup – Azijn, suiker en peper **Bereiding:** 1. Maak gekookte bieten schoon en snijd of schaaf ze in dunne plakjes of snijd er blokjes van. 2. Laat de olie heet worden en stoof hierin de…
**Voor 4 personen** **Ingrediënten:** – 2 à 3 kroppen sla – Tomaten Ketchup (optioneel) **Bereiding:** 1. Snijd van de kroppen het onderste stronkje weg. Raak verder onder geen beding de sla met een mes aan, maar pluk de kroppen met de hand uit elkaar. 2. Vouw de slabladeren langs de nerf dubbel en scheur de…
**Ingrediënten:** – 1 eiwit – Wat zout – Geraspte oude kaas – Delftsche Slaolie **Bereiding:** 1. Sla een eiwit met wat zout stijf. 2. Meng hierdoor zoveel geraspte kaas als door het eiwit kan worden vastgehouden. 3. Vorm hiervan kleine balletjes. 4. Bak deze in hete Delftsche Slaolie en laat ze uitlekken
*Stamppot van appelen* **Ingrediënten:** – 400 g doorregen rookspek – 1½ kg aardappelen – 1 kg zure appelen (of zoet en zuur half om half) – 30 ml Delftsche Slaolie – Zout – Suiker of stroop **Bereiding:** 1. Kook het spek — in zooveel water, dat het net onderstaat — ongeveer een half uur. 2….