DEENSE VLA

**Ingrediënten:**

– ¾ l bessesap

– ½ l water

– Citroenschil of pijpkaneel

– 100 g griesmeel

– 5 volle eetlepels suiker

– ½ l custardvla

**Bereiding:**

1. Breng het water — waarin bessesap en citroenschil (of pijpkaneel) — aan de kook en laat het mengsel even trekken.

2. Vermeng suiker en griesmeel en strooi dit — al roerende — door de kokende vloeistof.

3. Kook de griesmeel goed gaar, verwijder de citroenschil (of pijpkaneel) en laat de vla in de pan afkoelen. Doe ze daarna over in een glazen schaal.

4. Maak custardvla volgens de aanwijzingen, gegeven op de verpakking van  Custard en laat deze koud worden. 5. Bedek de bessenvla met de custard en breng hierop een garnering van achtergehouden bessenvla aan.

...

  • Canadese saus

    – Maak mayonaise volgens het standaardrecept. Roer er ½ eetlepel Worcestershiresaus en 1 eetlepel Nof Tomaten Ketchup door; vervolgens een mengsel van fijngesneden truffel en/of worteltjes. – Geef deze saus bij koude groente.

  • Italiaanse (Macaroni) sla

    **Voor 4 personen** **Ingrediënten:** – 75 g macaroni – Peper en zout – 2 à 3 harde eieren – Flinke krop sla – 5 slalepels Mayonaise –  Tomaten Ketchup – 1 gefileerde bokking of enkele plakjes rookworst of ossetong – 1 eetlepel fijngehakte augurkjes – 1 eetlepel fijngehakte peterselie **Bereiding:** 1. Kook de macaroni gaar…

  • CHOCOLADETAART

    **Ingrediënten:** – 150 ml Delftsche Slaolie – 200 g gezeefde poedersuiker – 50 g cacao – 1 à 2 eieren* – 150 g biscuits (Lange Vingers, Petit Beurre) – 150 g gemalen pinda’s of hazelnoten **Bereiding:** 1. Klop de eieren met de suiker schuimig en voeg hieraan lepel voor lepel de cacao toe. 2. Voeg…

  • Patates Paille (Pommes Paille)

    **Ingrediënten:** – Rauwe aardappelen – Delftsche Slaolie **Bereiding:** 1. Snijd rauwe aardappelen in lucifersstaafjes, droog ze stevig in een doek af. 2. Laat ze (in niet te groote hoeveelheden tegelijk) in het hete frituurvet vallen en schep ze er, zodra ze goudbruin zijn, met een schuimspaan of een frituurlepel uit. 3. Bak ze voor de…

  • YOGHURTVLA

    **Ingrediënten:** – ½ l custardvla – ½ l yoghurt **Bereiding:** 1. Maak de custardvla volgens de aanwijzingen, gegeven op de verpakking van  Custard. 2. Klop hierdoor, vóórdat ze afgekoeld is, de yoghurt. 3. Laat de massa verder koud worden in de pan en doe ze daarna over in een vlaschaal. > 💡 *Verdere recepten en…

Geef een reactie